公羊兔原产于北非,以后传入法国、比利时和荷兰,英国和德国也有很长的培育历史。根据选育方法的不同,可以分为法系、德系和英系公羊兔。我国引进公羊兔后,主要在华北、东北等地区饲养。
公兔显得十分敦实,它颈部粗壮,成年公兔体重在5—9千克;母兔则显得秀气温顺,它颈部下面有肉瘤,乳头5对以上,排列整齐、均匀,成年母兔体重在5—8千克。
鹏程兔业公羊兔肉质良好,肉嫩、味鲜,吃起来口感细嫩香醇。公羊兔瘦肉率可以达到82%以上,有较大的饲养价值,经济效益较高。
颈部粗短,颈下有肉髯,肩宽广,胸宽深,背平直,后躯宽,肌肉丰满,四肢健壮。生产性能:体型大,生长速度快。 塞北兔属于大型兔,体质较疏松,个头大,生长快,耐好粗饲,受到养殖者的喜爱。
比利时兔,是利用原产于比利时贝韦仑一带的穴居兔改良而成的大型肉兔品种。被毛为深褐、赤褐或浅褐色,体躯下部毛色灰白色,尾内侧呈黑色,外侧灰白色,眼睛黑色。两耳宽大直立,稍向两侧倾斜。
头粗大,颊部,脑门宽圆,鼻梁隆起。体躯较长,四肢粗壮,后躯发育良好。生产性能:该兔属于大型肉兔品种,具有体形大、生长快、耐粗饲、适应性广、抗病力强等特点。耐粗饲能力其他品种,仔兔发育快,适于农家粗放饲养。
公羊兔肉质优良,属高蛋白、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,吃起来口感细嫩香醇。另外,公羊兔瘦肉率可以达到82%以上。生长速度快,五月龄体重可以达到4.1千克。一般饲养情况下,公羊兔90天体重达到2.5千克左右,育肥期平均日增重50克以上,料肉比为2.9:1。